Cet hydromètre scientifique à échelle Brix est étalonné pour indiquer le pourcentage de saccharose par poids à 20°C (68°F). Le 1° Brix = 1% de saccharose par poids à une température spécifiée de 20°C (68°F). L'échelle du thermomètre est de 30 à 130°F (-1.11 à 54.44°C) et possède une gamme de 9 à 21° Brix.
Cet hydromètre scientifique à échelle Brix est étalonné pour indiquer le pourcentage de saccharose par poids à 20°C (68°F). Le 1° Brix = 1% de saccharose par poids à une température spécifiée de 20°C (68°F). L'échelle du thermomètre est de 30 à 130°F (-1.11 à 54.44°C) et possède une gamme de 9 à 21° Brix.
| Gamme | 9 à 21° |
| Échelle du thermomètre | 30 à 130°F |
| Thermomètre | SafetyBLUE, °F |
| Température standard | 20°C (68°F) |
| Précision | ± 1 subdivision |
| Subdivision | 0.1° |
| Longueur | 370 mm (14.5669") |
